Ako
se ubrajate u trkače koji vode računa o ishrani, sigurna sam da ste mnogo puta
bili u dilemi u vezi s određenim namirnicama ili vrstama, da li ih jesti ili ne. Jedna takva se odnosi na unos masti i nameće pitanja poput ovih: da li, kada, koliko i koje masti
treba jesti. Na ova kao i brojna druga pitanja, postoje različiti odgovori i oprečna
mišljenja koji se zasnivaju na različitim konceptima ishrane.